เมนู

เนื้อริบอายชาร์โรเลส์ 300 กรัม ซอสพริกไทยเขียว เฟรนช์ฟรายส์ทำเอง

เครมบรูเลวานิลลาบูร์บงจากมาดากัสการ์ คาราเมลด้วยหัวพ่นไฟ

เนื้อตุ๋นไวน์แดงเบอร์กันดี เบคอน เห็ด หัวหอมเล็ก

หอยเชลล์ทอด พูเร่เซเลอรี โฟมยูซุ

เมนูกูร์เมต์ 5 คอร์สที่สร้างสรรค์โดยเชฟ เสิร์ฟช่วงเย็นวันอังคารถึงวันเสาร์ โดยต้องจองล่วงหน้า: บูร์ราตากับมะเขือเทศพันธุ…

ซี่โครงลูกวัวหนา ซอสนอร์มังดีเห็ดและครีม

ฟัวกราส์เป็ดกึ่งสุก แยมมะเดื่อ ขนมปังบริออชปิ้ง

เลือกได้: อาหารเรียกน้ำย่อย + จานหลัก หรือ จานหลัก + ของหวาน (วันอังคารถึงวันศุกร์ มื้อกลางวัน)

แซลมอนป่าชิ้นหนาย่างด้านเดียว เนยเลมอน ผักกรอบ

ฟองดองช็อกโกแลตดำ 70% โกโก้ ไส้ไหล ไอศกรีมวานิลลา

ซุปหัวหอมแบบดั้งเดิมกับขนมปังกรอบและชีสละลาย เสิร์ฟร้อน

อกเป็ดจากตะวันตกเฉียงใต้ ซอสผสมน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

ชีสฝรั่งเศส 5 ชนิดที่คัดสรร ขนมปังวอลนัท แยม

ริซอตโต้ครีมมี่กับเห็ดเซปและเห็ดปารีส พาร์เมซาน ทรัฟเฟิล

ซี่โครงแกะย่าง น้ำเกรวี่มินต์ กราแตงโดฟินัวส์

บรันช์ไม่จำกัด: ขนมอบ เนื้อเย็น ชีส อาหารจานร้อน ของหวาน

ไก่ฟาร์ม Label Rouge อบในเตา น้ำเกรวี่เข้มข้น ผักตามฤดูกาล

ทาร์ตตาตินแอปเปิ้ลคาราเมล แป้งทราย ครีมสด

ทาร์ทาร์เนื้อชาร์โรเลส์เตรียมสด ปรุงรสแบบดั้งเดิม เฟรนช์ฟรายส์

สลัดผสมกับแอนโชวี ทูน่า ไข่ต้ม มะเขือเทศ มะกอก ถั่วแขก

Côtes du Rhône AOP 12.5° ผลไม้และสมดุล (แก้ว 12cl)

ทาร์ตบางแป้งพัฟ ผักตามฤดูกาลอบ ชีสนมแพะ

ปลาโซลทั้งตัวแล่เป็นชิ้น เนยสีน้ำตาล พาร์สลีย์แบน เลมอน

บูราต้าครีมมี่ มะเขือเทศพันธุ์ดั้งเดิมตามฤดูกาล โหระพาสด น้ำมันมะกอก

โบวล์ผัก: ควินัว อะโวคาโด ผักกรอบ ฮัมมูส งา

Crémant de Bourgogne ฟองละเอียด เสิร์ฟเย็นจัด

Mojito virgin: มะนาว มินต์ เลมอนเนด น้ำตาลอ้อย

น้ำแร่ธรรมดาหรือมีฟอง (50cl)

กาแฟเอสเพรสโซ่

กาแฟเติมน้ำร้อน

กาแฟกับนมร้อนตีฟอง

ชาร้อน

สำหรับเด็กอายุไม่เกิน 10 ปี: สเต็กเนื้อบดหรือปลาชุบเกล็ดขนมปังทอด พร้อมเฟรนช์ฟรายส์ทำเอง ไอศกรีม และเครื่องดื่มน้ำหวาน