طماطم قديمة متنوعة
4,80 € كغ
قلب البقر، سوداء القرم والأناناس، مقطوفة ناضجة في الصباح نفسه. طماطم من الحقل المفتوح التي رأت الشمس، وليس غرف…
حقل مفتوح، قطعة الأرض Saules · AB · يونيو – أكتوبر
مسببات الحساسية: لا شيء
بالوحدة & في سلة
عرض الأسبوع
ثلاثون منتجًا، الأصل والملصق معروضان. هل لديك سؤال أو فكرة لوصفة؟ مستشارة الذكاء الاصطناعي ستجيبك، في الأسفل إلى اليمين.
جزر رملي
2,60 € الحزمة
مزروعة في تربة خفيفة، مقرمشة وحلوة. تُباع في حزمة مع أوراقها — تصنع بيستو ممتاز.
حقل مفتوح، قطعة الأرض Ruisseau · AB
مسببات الحساسية: لا شيء
بطاطس Agata
1,90 € كغ
لحم طري، مثالي للبخار أو للهرس. محفوظة في قبو المزرعة، بدون معالجة مضادة للإنبات.
حقل مفتوح، قطعة الأرض Haute · AB
مسببات الحساسية: لا شيء
سلطات موسمية
1,40 € القطعة
باتافيا، ورقة البلوط أو السكرين حسب الأسبوع. مقطوعة في صباح الاستلام، القلب لا يزال مشدودًا.
بيوت بلاستيكية باردة · AB
مسببات الحساسية: لا شيء
قرع الجوز
2,90 € كغ
محصودة عند النضج ثم نضجت في الحظيرة: اللحم يصبح أكثر حلاوة مع الوقت. مثالية في الحساء الكريمي أو مشوية.
حقل مفتوح، قطعة الأرض Saules · AB · سبتمبر – فبراير
مسببات الحساسية: لا شيء
فراولة gariguette
6,50 € العلبة 500 غ
نوع مبكر ذو رائحة قوية، مقطوفة يدويًا بدون نقل. القطعة في السنة الثانية من التحول إلى الزراعة العضوية.
أنفاق باردة · قيد التحويل · أبريل – يونيو
مسببات الحساسية: لا شيء
تفاح ثنائي اللون
3,20 € كغ
أنواع ريفية قليلة الحساسية للجرب، أحجام غير منتظمة مقبولة. مقرمشة في الخريف، أكثر حلاوة في الربيع.
بستان Coteau · AB · أغسطس – مارس
مسببات الحساسية: لا شيء
كراث
3,40 € كغ
جذع طويل وأبيض، أوراق خضراء داكنة. تُقتلع عند الطلب، مع التراب — تُحفظ بشكل أفضل هكذا.
حقل مفتوح، قطعة الأرض Ruisseau · AB · أكتوبر – مارس
مسببات الحساسية: لا شيء
بصل أصفر
2,40 € كغ
مجففة في علية مهواة، يمكن تجديلها عند الطلب. أساس كل مطبخ، تحفظ طوال الشتاء.
حقل مفتوح، قطعة الأرض Haute · AB
مسببات الحساسية: لا شيء
كوسا
2,80 € كغ
مقطوفة صغيرة (18-20 سم)، قشرة رقيقة ولامعة. في ذروة الموسم، فكر في سلة «الفائض» بسعر مخفض.
حقل مفتوح، قطعة الأرض Saules · AB · مايو – سبتمبر
مسببات الحساسية: لا شيء
بيض حر
2,10 € الـ 6
دجاجات تُغذى بحبوب المزرعة، مسار عشبي يُنقل كل أسبوع. جمع يومي، مؤرخة بيوم الوضع.
حظيرة دجاج متنقلة، 250 دجاجة · AB
مسببات الحساسية: البيض
جبن تومي مزرعة معتق
23,00 € كغ
عجينة مضغوطة غير مطبوخة، نضجت 10 أسابيع في القبو. قشرة طبيعية مفرشاة، طعم البندق يتعزز مع النضج.
ورشة الجبن، حليب خام من أبقارنا · AB
مسببات الحساسية: الحليب
زبادي طبيعي بالحليب الكامل
3,60 € الـ 4 أوعية
حليب كامل غير متجانس، مخمر في وعاء زجاجي معاد. الكريمة تطفو على السطح — هذا طبيعي، علامة جيدة.
ورشة التحويل · AB
مسببات الحساسية: الحليب
جبن أبيض ريفي
4,20 € الوعاء 500 غ
مصفى في قالب، قوام كثيف. حلو أو مملح بالفلفل مع الأعشاب، يناسب كلا الاستخدامين.
ورشة التحويل · AB
مسببات الحساسية: الحليب
زبدة مخفوقة ناعمة
4,90 € اللوح 250 غ
كريمة نضجت 48 ساعة ثم خُفقت بالطريقة التقليدية. زبدة مائدة بطعم الكريمة الطازجة، مُشكلة يدويًا.
ورشة التحويل · AB
مسببات الحساسية: الحليب
حليب خام كامل
1,30 € اللتر
يُباع في زجاجة معادة، يُحفظ عند 4 °م ويُستهلك خلال 72 ساعة. يُغلى للأشخاص الضعفاء.
خزان مبرد، حلب اليوم · AB
مسببات الحساسية: الحليب
كريمة طازجة كثيفة
3,80 € الوعاء 25 سل
نضجت ببطء، كثيفة بالملعقة. نفس الكريمة المستخدمة في زبدتنا — تحول فطيرة التفاح.
ورشة التحويل · AB
مسببات الحساسية: الحليب
عسل زهور المزرعة
8,50 € الوعاء 500 غ
محصود من سياجنا الريفي ومروجنا المزهرة. تبلور طبيعي ناعم؛ غير مسخن، غير مخلوط.
مناحل السياج، 12 خلية
مسببات الحساسية: لا شيء
عصير تفاح نقي
3,90 € الزجاجة 1 لتر
تفاح من البستان معصور بالكامل، بسترة خفيفة، بدون سكر مضاف. عكر طبيعي، يُرج قبل التقديم.
بستان Coteau، معصور حسب الطلب · AB
مسببات الحساسية: لا شيء
مربى الفراولة
5,20 € الوعاء 350 غ
فراولة من أنفاقنا مطبوخة في قدر على دفعات صغيرة، 65% فواكه. القطعة في تحول إلى الزراعة العضوية.
ورشة التحويل · قيد التحويل · إنتاج محدود
مسببات الحساسية: لا شيء
دقيق قمح T80
2,80 € كغ
قمح قديم مزروع في المزرعة، مطحون على حجر الرحى. شبه كامل، مثالي للخبز والعجائن.
مطحنة شريكة، قمح المزرعة · AB
مسببات الحساسية: الغلوتين
عدس أخضر
4,60 € كغ
مفروزة ومعبأة في المزرعة. طهي 25 دقيقة بدون نقع؛ تحتفظ بشكل جيد في السلطة كما في الطبق المالح.
حقل مفتوح، قطعة الأرض Haute · AB
مسببات الحساسية: لا شيء
زيت عباد الشمس
6,80 € الزجاجة 75 سل
ضغط بارد أول، مصفى على ورق. طعم بذور محمصة، مثالي للتتبيل.
معصور حسب الطلب، بذور المزرعة · AB
مسببات الحساسية: لا شيء
شوربة خضار شتوية
4,40 € البرطمان 75 سل
خضروات الأسبوع مطبوخة في برطمانات: قرع-جزر، كراث-بطاطس… الوصفة تتغير مع المحاصيل.
ورشة التحويل · AB · أكتوبر – مارس
مسببات الحساسية: قد يحتوي على: الكرفس
سلة خضار فردية
12,00 € / أسبوعيًا
4 إلى 5 خضروات موسمية لشخص أو شخصين، التركيبة تُعلن يوم الأربعاء. التزام شهري، يمكن التوقف للعطلات.
مركب كل خميس · AB
مسببات الحساسية: قد يحتوي على: الكرفس
سلة خضار عائلية
19,00 € / أسبوعيًا
6 إلى 8 خضروات موسمية لثلاثة إلى خمسة أشخاص، مع وصفة الأسبوع. التزام شهري، يمكن التوقف للعطلات.
مركب كل خميس · AB
مسببات الحساسية: قد يحتوي على: الكرفس
سلة منتجات الألبان
16,00 € / أسبوعيًا
بيض، زبادي، جبن أبيض وتوم مع مرور الوقت. يمكن إضافة الحليب الخام كخيار معاد.
مركب كل خميس · AB
مسببات الحساسية: الحليب، البيض
سلة مزرعة كاملة
29,00 € / أسبوعيًا
خضروات عائلية + منتجات الألبان + منتج بقالة (عصير، عسل، مربى…). جولة كاملة في المزرعة في سلة واحدة.
مركب كل خميس · AB
مسببات الحساسية: الحليب، البيض; قد يحتوي على: الغلوتين، الكرفس
سلة فائض لمكافحة الهدر
8,00 € / أسبوعيًا
فائض المحصول وأحجام غير عادية، بسعر مخفض. تركيبة متغيرة، كمية مضمونة — الأول يحجز، الأول يخدم.
حسب المحاصيل · AB · الموسم الكامل
مسببات الحساسية: قد يحتوي على: الكرفس
سلة اكتشاف (بدون التزام)
15,00 € / السلة
سلة تجريبية: مزيج من الخضروات + منتجات الألبان لأسبوع معين، بدون اشتراك. مثالي قبل اختيار الصيغة.
مركب كل خميس · AB
مسببات الحساسية: قد يحتوي على: الحليب، البيض، الكرفس