पुरानी मिश्रित टमाटर
Cœur de bœuf, noire de Crimée और अनानास, उसी सुबह पककर तोड़ी गईं। खुले खेत की टमाटरें जिन्होंने धूप देखी है, ठ…
खुले खेत, सॉल्स का प्लॉट · AB · जून – अक्टूबर
एलर्जेन: कोई नहीं
तीस उत्पाद, उत्पत्ति और लेबल प्रदर्शित। कोई सवाल, कोई रेसिपी का विचार? नीचे दाईं ओर AI सलाहकार आपको जवाब देगी।
Cœur de bœuf, noire de Crimée और अनानास, उसी सुबह पककर तोड़ी गईं। खुले खेत की टमाटरें जिन्होंने धूप देखी है, ठ…
खुले खेत, सॉल्स का प्लॉट · AB · जून – अक्टूबर
एलर्जेन: कोई नहीं
हल्की मिट्टी में उगाई गईं, कुरकुरी और मीठी। उनके पत्तों के साथ गुच्छे में बेची जाती हैं — ये एक बेहतरीन पेस्टो…
खुले खेत, रूइसो का प्लॉट · AB
एलर्जेन: कोई नहीं
नरम गूदा, भाप में पकाने या प्यूरी के लिए आदर्श। बिना अंकुरण रोधक उपचार के, खेत की गुफा में संरक्षित।
खुले खेत, ऊपरी प्लॉट · AB
एलर्जेन: कोई नहीं
सप्ताह के अनुसार Batavia, ओक लीफ या सुक्रिन। उठाने की सुबह काटी गईं, दिल अभी भी कसा हुआ।
ठंडी ग्रीनहाउस · AB
एलर्जेन: कोई नहीं
परिपक्वता पर काटी गईं और फिर खलिहान में पकाई गईं: समय के साथ गूदा मीठा हो जाता है। मखमली सूप या भुनी हुई के लि…
खुले खेत, सॉल्स का प्लॉट · AB · सितंबर – फरवरी
एलर्जेन: कोई नहीं
तीव्र सुगंध वाली प्रारंभिक किस्म, हाथ से बिना परिवहन के तोड़ी गईं। प्लॉट जैविक रूपांतरण के दूसरे वर्ष में है।
ठंडी सुरंगें · परिवर्तन में · अप्रैल – जून
एलर्जेन: कोई नहीं
तपेदिक के प्रति कम संवेदनशील देहाती किस्में, अनियमित आकार स्वीकार्य। शरद ऋतु में कुरकुरी, वसंत में अधिक मीठी।
कोटो का बगीचा · AB · अगस्त – मार्च
एलर्जेन: कोई नहीं
लंबा और सफेद तना, गहरे हरे पत्ते। मांग पर उखाड़े गए, मिट्टी सहित — इस तरह वे बेहतर रहते हैं।
खुले खेत, रूइसो का प्लॉट · AB · अक्टूबर – मार्च
एलर्जेन: कोई नहीं
हवादार अटारी में सुखाए गए, मांग पर चोटी संभव। हर रसोई की आधारशिला, पूरे सर्दियों में संरक्षण।
खुले खेत, ऊपरी प्लॉट · AB
एलर्जेन: कोई नहीं
युवा (18-20 सेमी) तोड़ी गईं, पतली और चमकदार त्वचा। पूर्ण मौसम में, कम कीमत पर 'अतिरिक्त' टोकरी के बारे में सोच…
खुले खेत, सॉल्स का प्लॉट · AB · मई – सितंबर
एलर्जेन: कोई नहीं
मुर्गियों को खेत के अनाज से खिलाया गया, हर हफ्ते घास का मैदान बदला जाता है। दैनिक संग्रह, अंडे देने के दिन की …
मोबाइल पोल्ट्री फार्म, 250 मुर्गियाँ · AB
एलर्जेन: अंडे
अप्रेस्ड अनकुक्ड पेस्ट, गुफा में 10 सप्ताह तक पकाया गया। प्राकृतिक ब्रश की गई परत, पकने के साथ हेज़लनट का स्वा…
पनीर कार्यशाला, हमारी गायों का कच्चा दूध · AB
एलर्जेन: दूध
असमरूपित पूर्ण दूध, कांच के जार में किण्वित। क्रीम सतह पर आती है — यह सामान्य है, यह अच्छा संकेत है।
प्रसंस्करण कार्यशाला · AB
एलर्जेन: दूध
फैसेल में छाना गया, घनी बनावट। मीठा या नमक-मिर्च के साथ जड़ी-बूटियों के साथ, यह दोनों सेवाएं करता है।
प्रसंस्करण कार्यशाला · AB
एलर्जेन: दूध
48 घंटे परिपक्व क्रीम फिर पारंपरिक तरीके से मथी गई। ताजा क्रीम के स्वाद वाला टेबल बटर, हाथ से ढाला गया।
प्रसंस्करण कार्यशाला · AB
एलर्जेन: दूध
कांच की बोतल में बेचा गया, 4 °C पर संरक्षित करें और 72 घंटे के भीतर उपभोग करें। कमजोर लोगों के लिए उबालना चाहि…
रेफ्रिजरेटेड टैंक, दिन की दुहाई · AB
एलर्जेन: दूध
धीरे-धीरे परिपक्व, चम्मच से गाढ़ी। हमारे मक्खन के समान — यह सेब की पाई को बदल देती है।
प्रसंस्करण कार्यशाला · AB
एलर्जेन: दूध
हमारी ग्रामीण हेज़ और फूलों वाली घास से एकत्रित। प्राकृतिक महीन क्रिस्टलीकरण; बिना गर्म किए, बिना मिलाए।
हेज के मधुमक्खी के छत्ते, 12 छत्ते
एलर्जेन: कोई नहीं
बगीचे के सेब पूरे दबाए गए, हल्की पाश्चराइजेशन, कोई अतिरिक्त चीनी नहीं। प्राकृतिक धुंधलापन, परोसने से पहले हिला…
कोटो का बगीचा, विशेष रूप से दबाया गया · AB
एलर्जेन: कोई नहीं
हमारी सुरंगों की स्ट्रॉबेरी छोटे बैचों में कढ़ाई में पकाई गईं, 65% फल। प्लॉट जैविक रूपांतरण में है।
प्रसंस्करण कार्यशाला · परिवर्तन में · सीमित उत्पादन
एलर्जेन: कोई नहीं
खेत में उगाए गए प्राचीन गेहूं, पत्थर की चक्की पर पिसे। अर्ध-पूर्ण, रोटी और पाई के लिए आदर्श।
साझेदार मिल, फार्म की गेहूं · AB
एलर्जेन: ग्लूटेन
खेत में छांटी और पैक की गईं। बिना भिगोए 25 मिनट में पकती हैं; सलाद और छोटे नमकीन के लिए अच्छी रहती हैं।
खुले खेत, ऊपरी प्लॉट · AB
एलर्जेन: कोई नहीं
पहली ठंडी दबाई, कागज पर छानी गई। भुने हुए बीज का स्वाद, मसाले के लिए परफेक्ट।
विशेष रूप से दबाया गया, फार्म के बीज · AB
एलर्जेन: कोई नहीं
सप्ताह के सब्जियां जार में पकाई गईं: कद्दू-गाजर, लीक-आलू… रेसिपी फसल के साथ बदलती है।
प्रसंस्करण कार्यशाला · AB · अक्टूबर – मार्च
एलर्जेन: इसमें हो सकता है: सेलेरी
1-2 लोगों के लिए 4 से 5 मौसमी सब्जियां, बुधवार को रचना की घोषणा। मासिक प्रतिबद्धता, छुट्टी का विराम संभव।
हर गुरुवार को तैयार किया गया · AB
एलर्जेन: इसमें हो सकता है: सेलेरी
3-5 लोगों के लिए 6 से 8 मौसमी सब्जियां, सप्ताह की एक रेसिपी के साथ। मासिक प्रतिबद्धता, छुट्टी का विराम संभव।
हर गुरुवार को तैयार किया गया · AB
एलर्जेन: इसमें हो सकता है: सेलेरी
अंडे, दही, पनीर और पकने के साथ एक टॉम। कच्चा दूध एक विकल्प के रूप में जोड़ा जा सकता है।
हर गुरुवार को तैयार किया गया · AB
एलर्जेन: दूध, अंडे
परिवार की सब्जियां + डेयरी + एक किराना उत्पाद (जूस, शहद, जैम…)। एक टोकरी में खेत का पूरा दौरा।
हर गुरुवार को तैयार किया गया · AB
एलर्जेन: दूध, अंडे; इसमें हो सकता है: ग्लूटेन, सेलेरी
फसल के अतिरिक्त और असामान्य आकार, कम कीमत पर। परिवर्तनशील रचना, गारंटीकृत मात्रा — पहले आरक्षित, पहले सेवा।
फसल के अनुसार · AB · पूर्ण मौसम
एलर्जेन: इसमें हो सकता है: सेलेरी
परीक्षण टोकरी: एक सप्ताह के लिए सब्जियों + डेयरी का मिश्रण, बिना सदस्यता के। अपनी योजना चुनने से पहले आदर्श।
हर गुरुवार को तैयार किया गया · AB
एलर्जेन: इसमें हो सकता है: दूध, अंडे, सेलेरी